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創業明治33年
山川食品株式会社

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香りが伝えられないのが残念

先日小田原産小梅干の製造をしました。蓋を開けた時の香りはもちろんのこと、蓋を開ける前の樽からこぼれ出る香りからして別格です。写真ではそれが伝えられず残念。※今年度は原料不足で小売りをしておりません。小売りをご希望の方には事前予約の上個別に販売対応させて頂いております。

 

写真左:仕上げ干しをしているところです

写真右:小梅干を赤く染め上げているところです

 

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